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から揚げ定食

から揚げ食べたい・・・

と思って下味だけつけて冷凍していた鶏むねをようやく使いました。
脂っこさにノックアウト気味ですが後悔はしていない。


<昨日の晩ごはん>
IMG_0345[1]

・鶏からあげ
・小松菜とキャベツの卵とじ
・さつま芋と玉ねぎのポタージュスープ

から揚げというより竜田揚げみたくなりました・・・
揚げ物はめったに作らないので苦手です。ガスレンジまわりが汚れるし。

ポタージュには玉ねぎまるまる一個とさつま芋1本が入ってます。
圧力鍋で柔らかくして、ブレンダー突っ込んで潰すだけ。簡単だけど美味しいです♪



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テーマ : 今日の食と関心事
ジャンル : 結婚・家庭生活

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